Se sei a caccia del miglior mango sticky rice di Bangkok, K. Panich Sticky Rice è il posto giusto. Questo locale è approvato dalla Michelin, e perfezionano il loro mango sticky rice da oltre 80 anni—quindi sì, sanno il fatto loro.
Cosa lo rende speciale? Il riso appiccicoso è incredibilmente fragrante, cucinato con puro latte di cocco e senza scorciatoie. È morbido ma non molliccio, dolce ma non stucchevole, e si abbina perfettamente con i mango thailandesi più maturi e succosi. Producono persino il loro latte di cocco da zero, cosa piuttosto rara al giorno d'oggi.
Il negozio in sé è piccolissimo e super tradizionale—nessun allestimento elegante, solo dessert thailandesi tradizionali e incredibili. Vendono anche altri dolcetti a base di riso appiccicoso, come il durian sticky rice (se ti senti avventuroso).
Cose da sapere:
🥭 È economico! — Costa solo 3£
🥭 L'asporto è la soluzione migliore, dato che ci sono pochissimi posti a sedere.
🥭 È un po' più caro rispetto alle bancarelle di strada, ma onestamente, per questa qualità? Ne vale la pena al 100%.
Se ami il mango sticky rice, questo è un must. Stellato Michelin, decenni di storia e senza dubbio uno dei migliori dessert di Bangkok. 🍚✨