O Chelsea Market era uma antiga fábrica da Nabisco. E foi nessa fábrica que a Nabisco inventou o Oreo, em 1912! Em 1959, a empresa mudou. Um investidor comprou a propriedade em 1990 e o Chelsea market nasceu em 1997! Mas, a placa da Nabisco ainda está lá, logo após a entrada principal. Hoje, o Chelsea Market abriga 58 lojas e restaurantes. É uma delícia passear e explorar o que o mercado tem a oferecer, mas ele costuma ser bem movimentado entre meio-dia e 3 da tarde, então leve isso em conta. Dentro do Chelsea Market, tenho algumas recomendações: a loja Anthropologie, com uma incrível variedade de roupas, decoração e beleza, e a área Artists & Fleas, que fica no final do mercado, com vendedores independentes e comércio de usados . Para comer, minhas recomendações são Friedman's Lunch (o hambúrguer de falafel deles é simplesmente perfeito), Beyond Sushi (especializado em sushi vegano, uma delícia!), LOS TACOS No.1 (de comida mexicana – tacos) e The Lobster Place (um favorito de amantes de lagosta).