Ristorante di pesce situato nel vecchio porto di Reykjavik, in Islanda. Il fondatore è Kjartan Halldórsson, che ha vissuto e lavorato al Seabaron fino a quando Elísabet, una dipendente che lavorava lì, ha preso in mano l’attività. Lo ha aiutato a portarla avanti man mano che diventava sempre più frequentata ogni anno, fino a rilevare ufficialmente il locale prima della sua scomparsa.
Il loro rapporto unico, quasi da nonno e nipote, è diventato un’attività fiorente affacciata sul vecchio porto, e sempre più persone hanno iniziato a venire per assaggiare la zuppa di aragosta di questo vecchio pescatore, che lui giurava essere la migliore al mondo!
Kjartan è ricordato con affetto da chiunque abbia avuto la fortuna di incontrarlo, e il suo spirito vive ancora oggi al Seabaron.
Il menù è rimasto lo stesso di quando Kjartan era in vita: continuiamo a servire pesce islandese fresco alla griglia su spiedini a prezzi onesti… e la migliore zuppa di aragosta del mondo!