Dit was een van mijn favoriete restaurants waar we in Hong Kong zijn geweest. De New Punjab Club is een levendig Punjabi tandoor grillrestaurant in Hong Kong, dat de keuken weer allure geeft met een gedurfde en koninklijke sfeer. Opgericht door Syed Asim Hussain, een trotse Punjabi, brengt het restaurant een eerbetoon aan het postkoloniale tijdperk van Pakistan en India. Met een menu gericht op premium eiwitten gekookt in rokerige tandoorovens en een cocktaillijst geïnspireerd op de drankcultuur van de jaren 50 en 60, biedt New Punjab Club een unieke eetervaring die traditie combineert met verfijning.