Een boetiekherberg in Carbis Bay, anderhalve kilometer van St Ives langs het kustpad, gerund als het meer ontspannen zusje van het Carbis Bay Hotel. Eigenzinnige kamers met vogelthema — Oyster Catcher, Chough, Kittiwake — met een gedurfd interieur en sommige met uitzicht op zee. Het restaurant is pretentieloos en oprecht warm: stevige Britse klassiekers met een Cornish twist, ontworpen door Rosette-winnende chef-kok Andy Houghton. Krabprofiteroles, in ciderbeslag gefrituurde heek, kip teriyaki, buikspek porchetta, sticky toffee pudding. Houtvuur, echte ales, een ontspannen sfeer. Perfect voor een lunch na een wandeling langs het kustpad. Anderhalve kilometer van St Ives; Carbis Bay strand op korte loopafstand. Reserveer van tevoren voor het diner.