Fowlescombe Farm is een heel bijzonder luxehotel en een rustgevend toevluchtsoord, genesteld in het pittoreske platteland van Devon. Het landgoed beslaat 450 hectare landbouwgrond en er zijn tien prachtig ontworpen suites waar je kunt verblijven. De echte trekpleister hier is de unieke combinatie van dineren en ervaringen. Deze laatste zijn samengesteld om je echt onder te dompelen in het boerenleven met rondleidingen over de boerderij, kook- en handwerklessen, en er wordt ook rekening gehouden met individuele voorkeuren (ik wilde bijvoorbeeld de biggetjes zien, dus werden we meegenomen om ze te bekijken!).

Wat het dineren betreft, is The Refectory het hart van het landgoed, met een dagelijks wisselend menu gebaseerd op producten van de boerderij en de tuinen, op slechts een paar meter van de keuken. Als je op het terrein verblijft, zijn alle maaltijden inbegrepen, maar het restaurant is ook open voor niet-gasten, wat fantastisch is voor de lokale bevolking van Devon die wil genieten van serieus heerlijk fine dining.

Fowlescombe is ook extreem kindvriendelijk en hondvriendelijk, dus je kunt de hele familie meenemen! Dit is echt een luxe ervaring waar geen verzoek te veel is en aan elk detail is gedacht om ervoor te zorgen dat je je zo thuis mogelijk voelt.