Wat te bestellen

Bifana – een eenvoudig broodje varkensvlees, het lekkerst met mosterd en piri piri-olie. Ook geweldig voor een snelle espresso.

Waarom het hier is

Een historische kiosk in Lissabon, in de wijk Chiado/Camões, beroemd als Anthony Bourdain's favoriete bifana-plek. Klassiek, zonder fratsen en erg lokaal.

Tip

Staand eten of meenemen – er is zitgelegenheid, maar die is minimaal. Het kan druk worden tijdens piekuren, dus verwacht een korte wachtrij. Perfecte snelle stop tijdens het verkennen van Chiado.