Ballyroe, gerund door Fabienne en Roland Lamprecht uit Zwitserland, is een gezellige plek in West Cork waar je kunt overnachten, eten en zelfs handwerkcursussen kunt volgen. Er zijn twee appartementen in een apart huisje en drie unieke herdershutten om te overnachten. De familie runt ook de 'Little Bread Factory' ter plaatse, waar vers brood wordt gebakken voor gasten en de lokale bevolking. Met extra evenementen zoals workshops kaarsen maken, die het totaalpakket perfect afronden, staat Ballyroe voor een goede sfeer, veel gezelligheid en creatieve ervaringen.