Opgericht door Janie, die troost vond in bakken nadat ze verslaving en dakloosheid had overwonnen, serveert de bakkerij niet alleen overheerlijke lekkernijen, maar biedt ze ook mentorschap en werkgelegenheid aan jong volwassenen. Janie's staat bekend om de kenmerkende Pie Crust Cookies. Mijn favoriete koekjes in NY. Met een beetje geluk zijn ze nog warm! Het koekje bestaat uit een laagje bladerdeeg, een heerlijke vulling en daarboven een laagje kruimeldeeg/ streusel!

Deze moet je even proeven! Ook lekker om mee naar huis te nemen.