Eten dat je moet proberen in Zuid-Frankrijk

Les Escargots

Slakken lijken misschien niet het meest smakelijke van de Franse gerechten, maar ze zijn eigenlijk echt lekker (zegt een kieskeurige eter!). Normaal gesproken vind je slakken met knoflook-peterselieboter, wat ze heerlijk maakt.

Salade Niçoise

Er is geen betere plek om dit te eten dan de plek waarnaar het vernoemd is, Nice! De salade bevat meestal hardgekookte eieren, olijven en tonijn.

Ratatouille

Dit is niet alleen een Disneyfilm, het is ook een heel lekker gerecht, en het komt oorspronkelijk uit de Provence in Zuid-Frankrijk. Het bevat meestal tomaten, courgettes, aubergines en paprika's.

Moules-frites

Mosselen met friet is een klassiek gerecht om te eten in Frankrijk, vooral aan de kust waar ze vers gevangen worden.

Eindeloos veel Boulangerie-items…

Er is zoveel te proberen in een Franse bakkerij, maar hier is een korte lijst: croissants, pain aux chocolats, les madeleines, baguette tradition, millefeuille, macaron, eclair, tarte Tatin en een beignet (eerlijk gezegd kan de lijst nog veel langer!).

Bouillabaisse

Dit is een Provençaalse vissoep afkomstig uit Marseille, boordevol lokale Provençaalse smaken.

Tarte tropézienne

Tot slot, als je naar Saint Tropez gaat, moet je de beroemde tropezienne taart proberen. Het is een heerlijk romig briochegebak!