Crofter's Kitchen in Scourie is een culinaire vis- en zeevruchtenhaven, genesteld aan het strand langs de NC500-route. Het biedt een voorproefje van de Schotse Hooglanden met lokaal geproduceerde ingrediënten, bereid in een buitenkeuken aan zee. Gerund door het echtpaar Grant en Heather, samen met hun pasgeboren zoon, toont deze plek het beste van de kustkeuken met gerechten zoals langoustines, wildburgers en gegrilde kreeft. Met een focus op duurzaamheid en seizoensgebondenheid is Crofter's Kitchen een must-visit voor iedereen die op zoek is naar de meest verse vis en zeevruchten in Schotland.