Verscholen in de heuvels van Gaiole vind je dit kleine, biologische familiewijnhuis, een ware parel in het hart van de Chianti Classico-regio. De ervaring hier is heerlijk persoonlijk; je wordt rondgeleid door de wijngaarden en kelders en leert de geheimen achter hun prachtig gemaakte wijnen. De omgeving is puur rustiek Toscane en biedt een vredige en intieme sfeer voor een proeverij die zowel informatief als ongelooflijk gastvrij aanvoelt. Le Miccine Vineyards & Winery is een klein, biologisch familielandgoed gelegen in Gaiole in Chianti, in het hart van de Chianti Classico DOCG-regio van Toscane. Gelegen tussen glooiende wijngaarden en olijfgaarden, combineert het boetiekwijnproductie met agriturisme, en biedt het proeverijen, rondleidingen en accommodatie voor bezoekers die op zoek zijn naar een authentieke Toscaanse wijnervaring.

Erfgoed en Eigendom

Opgericht als een traditioneel Chianti-landgoed, werd Le Miccine in 1996 gekocht door de Amerikanen Clifford en Donna Meneghetti Weaver en later in 2010 overgenomen door de Canadese wijnmaakster Paula Papini Cook. Onder haar leiding werd het landgoed omgezet naar gecertificeerde biologische wijnbouw (2016), met de nadruk op duurzame landbouw en ambachtelijke wijnproductie.

Wijngaarden en Productie

Het landgoed beslaat ongeveer 13 hectare, waarvan 7 hectare beplant is met wijnstokken op een hoogte van 380–410 meter. De aanplant wordt gedomineerd door Sangiovese (ongeveer 80%) met kleinere delen Colorino en Vermentino. Alle druiven worden met de hand geoogst, in kleine batches gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten om de puurheid van het Chianti-fruit te benadrukken.

Wijnen

Le Miccine produceert verschillende wijnen onder het Chianti Classico DOCG-label, waaronder:

• Chianti Classico: heldere, fruitige Sangiovese.

• Riserva: langere rijping op eikenhout, elegante structuur.

• Gran Selezione: Sangiovese van één wijngaard die diepte en levensduur toont.
  Speciale cuvées zoals Carduus (Merlot) en kleine batches witte en roséwijnen maken het assortiment compleet.

Bezoekerservaring

Rondleidingen en proeverijen worden aangeboden in het Engels, Frans, Italiaans en Spaans. Gasten kunnen door de heuvelachtige wijngaarden wandelen, meer leren over biologische praktijken en tot vijf wijnen van het landgoed proeven, samen met olijfolie. Accommodaties met een zwembad en panoramisch uitzicht maken het een geliefde stop voor reizigers die Siena en Florence verkennen.

Erkenning

Le Miccine wordt door bezoekers geprezen om zijn intieme sfeer, deskundige gastheren en expressieve wijnen die de essentie van het Chianti Classico-terroir vangen.