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Scopri la storia dello squalo fermentato
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bericht van Roberto Luigi Pagani

Il Museo degli squali di Bjarnarhöfn è un luogo unico e interessante da visitare in Islanda. È un museo a conduzione familiare situato nella penisola di Snæfellness che racchiude secoli di storia derivanti da generazioni di pesca e lavorazione degli squali. Durante la visita, hai l'opportunità di osservare manufatti di quest'epoca e guardare un video sul processo di produzione dello squalo fermentato (una prelibatezza islandese), oltre a partecipare alla sua degustazione. Puoi anche esplorare l'essiccatoio dove pendono gli squali. Inoltre, il personale esperto terrà un discorso informativo e coinvolgente sul museo e sulla sua storia. Lo squalo ha il sapore di un formaggio forte e, sebbene sia davvero un gusto acquisito, è anche un gusto che puoi acquisire facilmente!

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