Deze privé-ervaring in Tokio laat je de kunst van Edomae sushi ontdekken met een professionele chef-kok in een intieme setting.

Bij Hiroya Tokyomae woon je een sushidemonstratie bij, ontdek je hoe nigiri wordt gevormd en hoe vis wordt bereid, voordat je je eigen handgeperste sushi maakt onder begeleiding van de chef-kok.

De ervaring eindigt met een proeverij van seizoenssushi, bereid door zowel jou als de chef-kok, wat een beter begrip geeft van de technieken, de versheid van de ingrediënten en de balans achter traditionele Edomae sushi.

Prijs: vanaf ¥77.000 /groep

Taal: Engels
Foto door: officiële website van de WABUNKA-activiteit