Deze coffee omakase-ervaring in Tokio biedt een andere manier om speciale koffie te ontdekken, via een gestructureerde proeverij onder leiding van een persoonlijke barista. Gelegen in Kuramae, vindt de ervaring plaats rond een toonbank waar elke kop voor je wordt bereid, als een meergangenproeverijmenu.

Je proeft verschillende koffies, bereid met zeldzame bonen zoals Geisha of Pacamara, met verschillende extractiemethoden om te begrijpen hoe de smaken evolueren. Elke stap wordt uitgelegd, van de oorsprong van de bonen tot de extractie, waardoor de ervaring toegankelijk is, zelfs zonder specifieke kennis.

De proeverij omvat ook kleine begeleidingen zoals zoetigheden of bereidingen op basis van room om de smaken in balans te brengen. Het is een rustige en meeslepende ervaring, ideaal om koffie op een meer gedetailleerde en bewuste manier te ontdekken tijdens een verblijf in Tokio.
Taal: Engels

Prijs: €25,11 per persoon
Foto's: geleverd door de activiteitsorganisator BYFOOD