Dit is een van de meer verfijnde ambachtelijke ervaringen in Tokio. De workshop vindt plaats bij Mogami Kogei in Kuramae, een studio opgericht in 1912 en bekend om Edo sashimono houtbewerking. Tijdens de sessie leer je direct van meester Yutaka Mogami van de derde generatie of zijn zoon, en maak je je eigen eetstokjes door het hout te kiezen, ze met de hand te vormen, te schuren en af te werken met olie. De ervaring omvat ook een korte introductie tot Edo sashimono en toegang tot de werkplaats en showroom, waardoor het meer aanvoelt als het ontmoeten van een echte ambachtsman dan het doen van een standaard toeristische activiteit. Je afgewerkte eetstokjes worden geleverd in een handgemaakte doos van Aizu paulowniahout, wat het nog specialer maakt.

Prijs
≈ ¥30.000 per persoon