Doe mee met een praktische koji-workshop in Tokyo om de Japanse fermentatiecultuur te ontdekken. Proef verschillende amazake-drankjes, maak je eigen sojasaus-koji, bereid onigiri en geniet van een koji-gebaseerde lunch terwijl je leert hoe dit ingrediënt umami in de Japanse keuken versterkt.
Prijs : vanaf ¥34 100 /persoon
Foto door : officiële website van de activiteit WABUNKA
Koji Workshop
3 u
Alle leeftijden
Alle seizoenen
Luxe
Lokale geheimen in de buurt
Creators zijn de volgende generatie reisadviseurs en -exploitanten
Plan je reis via social media? Krijg nu eenvoudig toegang tot reisadvies en rondleidingen gemaakt door 's werelds beste reiscreators