Place Saint-François is een charmant plein, verscholen in Vieux Nice, bekend om zijn traditionele vis- en kruidenmarkt en zijn historische omgeving. Het plein wordt gedomineerd door een elegante 18e-eeuwse klokkentoren en een prachtig barokpaleis, wat het gebied een uitgesproken ouderwetse sfeer geeft.

In het midden staat de dolfijnenfontein, waaromheen de lokale markt plaatsvindt van dinsdag tot zondagochtend. Vissers en verkopers verkopen verse zeevruchten, kruiden en regionale ingrediënten, wat een levendige scène creëert die de mediterrane culinaire tradities van Nice weerspiegelt.

Vergeleken met de grotere markten van Cours Saleya, voelt de markt hier lokaler en intiemer aan, en trekt het bewoners aan die verse vis komen kopen voor de maaltijden van die dag.

Nadat de markt sluit, wordt het plein een rustige plek om even te pauzeren tijdens het verkennen van de smalle straatjes van de oude stad, omringd door historische gebouwen en kleine cafés.

👉 Lokale tip: Bezoek vroeg in de ochtend om vissers hun vangst te zien leveren en locals te zien winkelen voor de meest verse zeevruchten in Nice.