Sommige plekken bepalen een bestemming. Dit is er zo een, waar de ervaring niet veel is veranderd, en dat is precies waarom mensen blijven terugkomen.

Le Club 55, gelegen aan Pampelonne Beach in Ramatuelle bij Saint-Tropez (Var), is al sinds 1955 een begrip aan de Rivièra. Ondanks zijn reputatie behoudt het een relatief ingetogen aanpak vergeleken met nieuwere, luidere strandclubs.

De focus ligt op eenvoudige, hoogwaardige mediterrane keuken, met de nadruk op verse, seizoensgebonden ingrediënten. Wildgevangen vis, dagspecialiteiten en producten van hun eigen boerderijen en wijngaarden bepalen het menu. Veel van de groenten, olijfolie en wijnen komen rechtstreeks van hun landgoederen in de Provence.

De setting is ontspannen maar verfijnd, met strandtoegang, ligbedden, lichte eetgelegenheden en zelfs een bootshuttleservice, waardoor het een bestemming voor de hele dag is in plaats van alleen een restaurant.

👉 Lokale Tip: Boek voor de lunch en kom indien mogelijk met de boot. Het is de meest klassieke manier om Club 55 te ervaren en vermijdt de drukte op Pampelonne Beach.