Pike Place Chowder maakt de hype zeker waar. De rij kan behoorlijk lang worden (en regenachtig), maar als je een kleiner proefje niet erg vindt, is een foodtour een geweldige manier om de wachttijd over te slaan. Zo heb ik het voor het eerst geprobeerd, en na één hap begreep ik volledig waarom mensen bereid zijn ervoor in de rij te staan. Rijk, romig en perfect op een koude dag in Seattle.