Voor een Pad Thai die echt een klasse apart is, moet je deze plek bezoeken, een lokale parel die een Michelin Bib Gourmand-onderscheiding heeft gekregen. Vergeet wat je weet over noedels van de straat; hier gebruiken ze een vurige woktechniek die het gerecht een ongelooflijke rokerige smaak geeft. Probeer zeker hun versies met unieke toppings zoals malse Berkshire varkenshaas of knapperige varkensbuik voor een echt next-level ervaring in een coole, moderne setting.