Hygge at Clifton Bay is, zonder twijfel, mijn favoriete café in Nieuw-Zeeland. De naam kon niet toepasselijker zijn—hygge is het Deense gevoel van gezelligheid, comfort en eenvoudig geluk, en dat is precies wat je hier zult vinden. We kwamen voor de verjaardag van mijn moeder na het bekijken van de zonsopgang bij Te Mata Peak en genoten van zo'n ongelooflijke brunch dat we, na een wandeling langs de kust richting Cape Kidnappers, omdraaiden en meteen terugkwamen voor de lunch. Dat is waarschijnlijk het grootste compliment dat ik kan geven! Met prachtige uitzichten op de oceaan, een ontspannen sfeer en eten waar je nog lang na je vertrek aan zult denken, is het een van die plekken waar je keer op keer naar terug wilt.