1862 Dry Bar in Madrid is een trendy plek die bekend staat om zijn coole sfeer en creatieve cocktails. De bar is vernoemd naar het jaar waarin de eerste ijsfabriek van Madrid opende. Met een retro-chique inrichting en vriendelijk personeel biedt deze bar een unieke ervaring voor iedereen die wil ontspannen en genieten van een avondje uit. Hun "Gin-Tonic Museum" heeft meer dan 100 gins, waaronder de eerste huisgemaakte tonic van Madrid (met rozemarijn en citrus).