Japanse Inzicht
Geen reis naar Kusatsu is compleet zonder de meest iconische streetfood van de stad te ervaren: de Kusatsu Onsen Manju. De mochi-ervaring is interactief. Je krijgt de unieke kans om het oppervlak van je eigen broodje te brandmerken met een aangepaste ijzeren stempel, waardoor je snack een gepersonaliseerd souvenir wordt dat perfect is voor sociale media.

• De "DIY" brandmerkervaring is een virale sensatie geworden en trekt bezoekers die hun eigen stempel willen drukken op de lokale smaak. Je krijgt een heet ijzeren brandmerk met een onsen-markering en wordt uitgenodigd om het lichtjes op de zachte, delicate schil van het gestoomde broodje te drukken.

• Tip: Ga voor een "lichte aanraking" in plaats van hard drukken. Een snelle, stevige tik laat een heldere, duidelijke afdruk achter zonder het deeg te verbranden. Zodra het gebrandmerkt is, maak je een foto voor de stomende Yubatake achtergrond voordat je je eerste hap neemt.