Stap in een stukje geschiedenis voor het diner bij Mrah Salameh, een werkelijk uniek restaurant gebouwd in een reeks oude grotten, midden in Madaba. De sfeer is ongelooflijk, het voelt meer als een museum. Je dineert er met heerlijke, traditionele Jordaanse gerechten, omringd door miljoenen jaren oude stenen muren – het is een onvergetelijke ervaring.