Mudbrick Vineyard is zo'n plek waar je even stilstaat en denkt: dit is waarom mensen zo enthousiast zijn over Waiheke. Slechts enkele minuten van de veerboot ligt het hoog op de heuvel met rijen wijnstokken, lavendeltuinen en dat onovertroffen uitzicht over de golf naar de skyline van Auckland. Het is zo'n omgeving die elk glas wijn nog lekkerder maakt.

Op het proefmenu vind je bekroonde Syrah en Bordeaux blends, die je het beste kunt combineren met een lange, luie lunch op het zonovergoten terras. Het eten is verfijnd maar toch geruststellend, perfect om te combineren met de vintage die je gastheer net heeft ingeschonken. Stellen komen voor de romantiek, vriendengroepen voor het feest, en iedereen blijft iets langer dan gepland – want als de zon begint te zakken, wordt Mudbrick goudkleurig en voelt de hele plek magisch aan.

Als je op zoek bent naar een typische Waiheke-ervaring – geweldige wijn, heerlijk eten en uitzichten die je sprakeloos maken – dan is Mudbrick dé plek.