Het Hyatt Regency Monterey Hotel & Spa on Del Monte Golf Course is een uitgestrekt resort-achtig complex, genesteld tussen 22 hectare Monterey Pines. Het biedt een mix van ontspannen Californische charme en luxe voorzieningen, waaronder twee verwarmde buitenzwembaden, een full-service spa en een 18-holes golfbaan. Het hotel heeft onlangs renovaties ondergaan, met opnieuw ontworpen kamers en suites met een modern interieur geïnspireerd op het natuurlijke landschap van Monterey. Dineropties zijn onder andere het Sea Root Restaurant, dat mediterrane gerechten serveert, en de Central Coast Provisions Market voor afhaalmaaltijden. Met de nabijheid van downtown Monterey en diverse attracties is het een handige uitvalsbasis voor zowel ontspanning als verkenning.
Dit hotel maakt deel uit van het World of Hyatt-programma, dus een van de beste manieren om hier goedkoper te verblijven, is door World of Hyatt-punten of Chase Ultimate Rewards-punten te gebruiken.
Huisdiervriendelijk: Ja, maar ze moeten aangelijnd en goed opgevoed zijn (ze hebben zelfs een heel apart gebouw en gedeelte met kamers en een buitenruimte voor honden)
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen