Pompi is dé plek voor tiramisù in Rome, een informele bakkerij met counter-service die bekend staat om zijn romige klassieker die je als eerste moet proeven, en om seizoensgebonden of pistachevarianten als je iets anders wilt. Verwacht een korte rij tijdens piekuren, snelle service en de mogelijkheid om aan een paar kleine tafeltjes te eten of je dessert mee te nemen; porties zijn rijk, dus één portie kan worden gedeeld. Prijzen zijn redelijk, kaarten worden algemeen geaccepteerd, maar neem voor de zekerheid wat contant geld mee, en als je je bezoek plant vóór de lunch of na de avondspits, vermijd je de langste rijen.