Op de westelijke punt van het eiland Giudecca kun je de torenhoge schoorsteen van de oude Molino Stucky niet missen, een prachtig stukje van Venetiës industriële verleden. Deze voormalige neogotische meelfabriek, nu een groots hotel, is een opvallend kenmerk in de skyline van de stad. Voor het beste uitzicht raad ik je aan om op een vaporetto te stappen; het zien van de roodstenen gevel die uit het water oprijst, is een werkelijk uniek Venetiaans gezicht en geeft je een goed beeld van de diverse geschiedenis van de stad, verder dan de gebruikelijke paleizen.