Direct aan het historische plein van Santa Fe is La Fonda meer dan zomaar een hotel — het is een stukje geschiedenis van New Mexico. Het dateert uit 1922 (en staat op de plek van herbergen die nog verder teruggaan) en verwelkomt al een eeuw reizigers. De architectuur is klassieke pueblo-stijl, gevuld met kleurrijk tegelwerk, handgesneden hout en lokale kunst die elke hoek de moeite waard maakt om te bekijken. Zelfs als je er niet overnacht, is het de moeite waard om langs te komen voor een maaltijd in restaurant La Plazuela, een drankje aan de rooftopbar met uitzicht op de Sangre de Cristo Mountains, of een wandeling door de lobby om de sfeer op te snuiven.