Voor wie het goed wil doen
Als je een hele week hebt, zou ik die zo besteden. Geen haast, geen goede delen overslaan, niet thuiskomen met het gevoel dat je langer had willen blijven.
Dag 1 — Aankomen en de stad voelen
Land in Zadar, zet je tassen neer en loop direct naar Porto Antico — de waterkant van de oude stad, de zeewering, het eerste uitzicht op de Adriatische Zee. Diner bij Providur om de week goed te beginnen. Vroeg naar bed. De komende week verdient energie.
Dag 2 — Zadar, goed
De volledige oude stad dag. Narodni Trg voor de ochtendkoffie, Forum Romanum, Kerk van St. Donatus, Kathedraal van St. Anastasia, Kalelarga, Stadsmuren, Plein van de Vijf Putten. Lunch bij Restaurant Malo Misto. Middagzwemmen bij Kolovare Beach. Zonsondergang bij het Zeeorgel en de Zonnegroet — dit is niet onderhandelbaar en het is zo goed als iedereen zegt. Diner bij Konoba Dalmacija — ga met geduld, het eten is het wachten waard. Gelato van L'Amore per il Gelato op de terugweg naar huis. Nachtzicht vanaf de Gradski Brug voor het slapengaan.
Dag 3 — Nin & de Noordkust
Ochtendrit naar Nin — Kerk van het Heilige Kruis, de oude stad, de therapeutische modder bij Laguna Nina. Lunch bij de lagune. Middag terug in Zadar, langzame wandeling langs de Promenada, Slastičarna Donat voor iets zoets, vroeg diner bij Restaurant Terracotta.
Dag 4 — Dugi Otok & Telašćica
De grote eilanddag. Vroege veerboot naar Sali, Natuurpark Telašćica voor de ochtend — de baai, de kliffen, Mir Lake. Lunch in het park. Middag op Sakarun Beach als het veerbootschema het toelaat — dat is meestal het geval met zorgvuldige planning. Avondveerboot terug naar Zadar, moe en volledig voldaan.
Dag 5 — Ugljan, Pašman & Biograd
Ochtendveerboot naar Ugljan, fiets zuidwaarts door de olijfgaarden, over de brug naar Pašman, zwemmen in een baai aan de westkust, lunch in Tkon. Veerboot naar Biograd na Moru — Marina Kornati, Hart van Biograd, Plaža Bošana voor een late middagzwem. Diner bij Konoba Rafaelo in Biograd voordat je terugrijdt.
Dag 6 — Plitvicemeren
De binnenlandse dag. Vertrek vroeg, arriveer bij het park zodra het opent, breng vier tot vijf uur door op de promenades, lunch in het park, rijd terug via de kustweg terwijl de zon ondergaat. Kom op tijd aan in Zadar voor een laat diner bij Restaurant Malo Misto of een rustige avond bij Konoba Dalmacija.
Dag 7 — Het langzame afscheid
De laatste dag verdient het altijd om onthaast te zijn. Ochtendkoffie op Narodni Trg, nog een laatste wandeling door de Caruggi en langs Kalelarga. Slastičarna Donat voor ontbijtgebak. Loop de Promenada nog een keer, langzaam, helemaal naar het Zeeorgel. Ga op de trappen zitten. Kijk naar het water. Gelato van L'Amore per il Gelato. Nog een laatste duik bij Diklo of Puntamika voor de rit naar de luchthaven.
Zadar zal nu bekend aanvoelen. Dat is precies de bedoeling. Kom snel terug — Noord-Dalmatië zorgt ervoor dat je dat doet.
Tips voor de week:
Baseer jezelf in of heel dicht bij de oude stad van Zadar — alles werkt beter als je naar huis kunt lopen
Huur minimaal voor dag 3 en 5 een auto — de kustritten maken deel uit van de ervaring en openbaar vervoer naar Nin en Biograd is werkbaar, maar langzamer
Boek Plitvice-tickets zodra je je data weet — de beschikbaarheid in de zomer verdwijnt snel
De veerbootschema's naar de eilanden veranderen per seizoen — download de Jadrolinija-app voordat je aankomt en controleer de verbindingen van tevoren
Plan één echt ongeplande middag in de week — Zadar beloont mensen die zonder bestemming ronddwalen, en de beste momenten van elke reis hier vinden meestal plaats wanneer je de route niet meer volgt