Laat je niet misleiden door de bescheiden buitenkant; binnenin Cimbru vind je een van de culinaire parels van de stad. Dit is de plek die locals aanbevelen voor een uitzonderlijk rundvleesgerecht, vooral de beef tagliata, die je echt moet proberen. De sfeer is gezellig en de service staat bekend als ongelooflijk vriendelijk, wat zorgt voor een memorabele maaltijd op elk moment van de dag, van een verkwikkende brunch tot een ontspannen diner.