Eten bereid boven open vuur, naast een loch, op een berg, in de vallei
...wat eetervaringen betreft, kun je waarschijnlijk niets zo wild en uniek bedenken als het aanbod van Chef William Hamer - @thewilderkitchen
Een zeer speciale privé-eetervaring (alleen op aanvraag) en een kans om te genieten van een reeks van zijn heerlijke, met vlammen doordrenkte gerechten. Van gegrilde kool tot gebrande peer, gerookte boter tot verkoold asperges – wildheid loopt door het hart van Will's menu en vormt het decor voor zijn maaltijd.
Will was een tijdje gevestigd op het pittoreske Ardkinglas Estate in Loch Fyne, Scotland, maar hij gaat verder met nieuwe projecten, dus we zullen een update geven zodra we meer weten!