Als je op zoek bent naar de beste mango sticky rice in Bangkok, dan is K. Panich Sticky Rice dé plek. Deze zaak is Michelin-goedgekeurd en ze perfectioneren hun mango sticky rice al meer dan 80 jaar – dus ja, ze weten wat ze doen.
Wat maakt het zo speciaal? De kleefrijst is waanzinnig geurig, gekookt met pure kokosmelk en zonder compromissen. Het is zacht maar niet papperig, zoet maar niet overheersend, en past perfect bij de rijpste, sappigste Thaise mango's. Ze maken zelfs hun eigen kokosmelk helemaal zelf, wat tegenwoordig vrij zeldzaam is.
De winkel zelf is klein en super ouderwets – geen chique inrichting, gewoon geweldige, traditionele Thaise desserts. Ze verkopen ook andere kleefrijstlekkernijen, zoals de doerian kleefrijst (als je avontuurlijk bent ingesteld).
Wat je moet weten:
🥭 Het is budgetvriendelijk! — Het kost slechts £3
🥭 Afhalen is de beste optie, aangezien er nauwelijks zitplaatsen zijn.
🥭 Het is iets duurder dan bij straatkraampjes, maar eerlijk gezegd, voor deze kwaliteit? 100% de moeite waard.
Als je van mango sticky rice houdt, dan is dit een must. Michelin-sterren, tientallen jaren geschiedenis, en zonder twijfel een van de beste desserts in Bangkok. 🍚✨