Te warsztaty robienia miso w Tokio to prosty sposób na zrozumienie jednego z najważniejszych składników kuchni japońskiej. Podczas tej prywatnej sesji dowiesz się, jak przygotowuje się miso, od mieszania ziaren soi i koji, aż po stworzenie pasty, która z czasem będzie fermentować.

Doświadczenie rozpoczyna się krótkim wprowadzeniem do japońskiej fermentacji oraz degustacją różnych rodzajów miso, takich jak białe, czerwone czy jęczmienne, aby zrozumieć ich różnice. Następnie krok po kroku przygotujesz własne miso, z wyjaśnieniami przez cały proces.

Na koniec skosztujesz miski zupy miso i zabierzesz ze sobą przygotowane przez siebie miso, które będzie dalej fermentować przez kolejne miesiące. To świetna opcja, jeśli szukasz praktycznego i edukacyjnego doświadczenia skupionego na japońskiej kulturze kulinarnej.

Język: Angielski
Cena: 55,79 € za osobę
Zdjęcia: dostarczone przez organizatora aktywności BYFOOD