To doświadczenie kawowe omakase w Tokio oferuje inny sposób na odkrywanie kaw specialty, z ustrukturyzowaną degustacją prowadzoną przez osobistego baristę. Sesja odbywa się w Kuramae, przy ladzie, gdzie każda filiżanka jest przygotowywana na twoich oczach, niczym wielodaniowe doświadczenie.

Degustujesz kilka kaw przygotowanych z rzadkich ziaren, takich jak Geisha czy Pacamara, używając różnych metod parzenia, aby podkreślić, jak zmieniają się smaki. Każdy etap jest wyjaśniany, od pochodzenia po ekstrakcję, co ułatwia zrozumienie, nawet jeśli nie jesteś ekspertem.

Degustacja obejmuje również małe dodatki, takie jak słodycze lub elementy na bazie śmietany, aby zrównoważyć smaki. To spokojne i skoncentrowane doświadczenie, idealne, jeśli chcesz zgłębić kawę w bardziej szczegółowy i świadomy sposób podczas pobytu w Tokio.
Cena: €25.11 za osobę
Zdjęcia: dzięki uprzejmości organizatora wydarzenia BYFOOD