Kiedy jesteś w Uenohara, musisz spróbować lokalnego specjału, sake manju, a Higashiyama to uwielbiane miejsce, żeby to zrobić. Bułeczki są tu cudownie puszyste i wilgotne, idealna przekąska do zabrania podczas zwiedzania miasta. To mały, niepozorny sklep, ale pyszność ich manju, zwłaszcza gładkie i słodkie nadzienia z pasty fasolowej, sprawia, że jest to obowiązkowy punkt do odwiedzenia, aby poczuć autentyczny smak regionu.