Zaledwie rzut kamieniem od Peace Memorial Park znajdziesz jedno z najbardziej lubianych miejsc w mieście, gdzie serwują okonomiyaki w stylu Hiroszimy. Często jest tam kolejka, ale żywa atmosfera i hipnotyzujący widok szefów kuchni przygotowujących posiłek na grillu teppan tuż przed twoimi oczami sprawiają, że to część doświadczenia. Usiądź przy ladzie, aby obserwować mistrzów w akcji, jak układają kapustę, makaron i wieprzowinę w pikantny naleśnik – prawdziwy smak soul food z Hiroszimy.