La Bicyclette Gourmande to jedno z rzadkich miejsc na wschodnim wybrzeżu, które serwuje przemyślaną, nowoczesną kuchnię kreolską, nie zamieniając jej w sztuczkę. Położona w wyluzowanym tropikalnym ogrodzie, tuż przy głównej drodze w Saint-Philippe, serwuje świeże, lokalne dania, które są kolorowe, zbalansowane i odpowiednio przyprawione — a nie zwykły ryż w nadmiarze.

Dlaczego warto się zatrzymać:

• Codzienne menu obiadowe oparte na produktach z targu i podstawowych składnikach wyspy

• Plates créoles, tartary, curry, sałatki i domowe desery

• Dobra kawa, domowe mrożone herbaty i świeże mieszanki soków

• Miejsca siedzące na tarasie w ogrodzie, swobodna atmosfera, bez pośpiechu, zacienione do południa

• Przyjazne dla wegetarian, ale bez przesady

To miejsce przyciąga zarówno mieszkańców, jak i podróżujących, którzy mają dość rozgotowanego ryżu i sosu. To prawdziwe jedzenie, przygotowane z troską, w mieście, gdzie opcje często ograniczają się do przekąsek lub smażonych potraw.

👉 Lokalna wskazówka: Jeśli na tablicy jest curry d’espadon lub ciasto bananowe, zamów je. Czasami wyprzedają się wczesnym popołudniem.