Sala de Despiece 2 to awangardowy bar tapas, gdzie szefowie kuchni przygotowują dania na twoich oczach, łącząc techniki Michelin z punkową energią.

Polecam spróbować „Fake Burger” (bułka z kaszanki i foie gras), ostrygę z pianką gin tonic i tatara wołowego przygotowywanego przy stole!