Kuchnia bośniacka (+ moje ulubione restauracje w Sarajewie)

🇬🇧 PITA

Każdy kraj ma swoje ciasto, a w Bośni i Hercegowinie jest to Pita. Pita jest robiona z ciasta podobnego do yufki i różnych nadzień. Najpopularniejsze rodzaje to Sirnica (z serem), Burek (z mięsem), Krompiruša (z ziemniakami) i Zeljanica (ze szpinakiem).

ĆEVAPČIĆI

Ćevapčići, narodowe danie Bośni i Hercegowiny, jest przygotowywane inaczej w każdej części kraju. W Sarajewie te kiełbaski są tradycyjnie przygotowywane z cielęciny i podawane w płaskim chlebie zwanym somun oraz z kajmakiem, rodzajem kwaśnej śmietany. Najlepsze miejsce, aby ich spróbować, toĆevabdžinica Željo.

AŠČINICE

Aščinice to tradycyjne bośniackie restauracje, które serwują gulasze, zupy i faszerowane warzywa. Cokolwiek zostało przygotowane na dany dzień, będzie dostępne w Aščinicy tylko do wyczerpania zapasów. Bośniacy przychodzą tu głównie na szybki lunch. Możesz spróbować pysznych bośniackich gulaszy, zup i faszerowanych warzyw wBarhana.

SŁODKOŚCI

Kuchnia bośniacka ma silne wpływy tureckie, więc znajdziesz tu również baklavę. Innym bardzo typowym bośniackim deserem jest Tufahija — jabłko gotowane w syropie cukrowym, nadziewane orzechami włoskimi i pokryte bitą śmietaną. Najlepszą Tufahiję znajdziesz wBosnian coffee in Sevdah Art House!

**************

Aby zobaczyć więcej pysznych restauracji i unikalnych atrakcji, sprawdź moją mapę podróży po Bośni i Hercegowinie ! W poszukiwaniu inspiracji i tras wycieczek samochodowych, sprawdź moje plany podróży, zawierające miejsca noclegowe, najlepsze restauracje do wypróbowania, atrakcje i ukryte perełki w całej Bośni i Hercegowinie.

Szukasz czegoś bardziej osobistego, idealnie dopasowanego do Twoich życzeń i potrzeb podróżniczych? Złóż zapytanie o spersonalizowany plan podróży lub zarezerwuj 60-minutową rozmowę wideo i otrzymaj idealnie dopasowany plan podróży do Bośni i Hercegowiny.

Jestem bardzo podekscytowana Twoją podróżą do tego pięknego kraju w kształcie serca! Daj mi znać na Instagramie @kathi.daniela jak podobał Ci się czas spędzony w Bośni i Hercegowinie, nie mogę się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!