Koniecznie musisz przespacerować się po Cours Saleya, tętniącym życiem sercu Starej Nicei. To prawdziwa uczta dla zmysłów, z rzędami kolorowych, pasiastych markiz, pod którymi znajdziesz wszystko – od pachnących kwiatów i świeżych lokalnych produktów po unikatowe antyki w poniedziałki. Energia jest zaraźliwa, gdy mieszkańcy i turyści mieszają się ze sobą, robiąc zakupy spożywcze lub po prostu chłonąc żywą atmosferę zaledwie rzut kamieniem od Promenady Anglików. Wieczorami przestrzeń się zmienia, tarasy restauracji wychodzą na zewnątrz, a latem po zachodzie słońca pojawia się uroczy targ rękodzieła.