Criolla Cooking & Wine to lekcje gotowania połączone z kolacją w Palermo Soho. Zaczynają się wcześnie, bo pierwsze dwie godziny spędzisz na przygotowywaniu własnego posiłku, którym będziesz się delektować pod koniec wieczoru.

Nauczyliśmy się przygotowywać koktajl z wermutu, który popijaliśmy z deską wędlin, podczas gdy nasi szefowie kuchni nas witali. Następnie każdemu z nas przydzielono zadania i instrukcje, ucząc się, jak profesjonalnie zamykać empanady, jak przygotować mięso i jak zrobić chipa.

Na posiłek podano perfekcyjnie ugotowane mięso z ziemniakami andyjskimi. Zjedliśmy też nasze chipa i empanady.

Miejsce jest również niezwykle stylowe i fotogeniczne, a wina prezentuje rezydentny sommelier.

Dzieci w wieku 12 lat i starsze są mile widziane na tradycyjnych lekcjach gotowania, ale na degustacje wina lub specjalne warsztaty musisz mieć ukończone 18 lat.