32. Was du aus Madeira mitbringen solltest (und was lieber nicht)

Finger weg von abgefüllter Poncha – nimm lieber den echten Geschmack mit!

Wenn du glaubst, dass die Poncha-Flasche aus dem Supermarkt oder vom Flughafen dir den echten Geschmack Madeiras nach Hause bringt – tja, schlechte Nachrichten. Diese industriell abgefüllte Flüssigkeit hat mit echter Poncha ungefähr so viel gemeinsam wie löslicher Kaffee mit einem italienischen Espresso. Also gar nichts.

Echte Poncha entsteht nicht in Plastikflaschen auf Supermarktregalen. Sie wird per Hand gemixt – mit Liebe, Zitrone, Orange, Honig und Aguardente de Cana, dem Zuckerrohrschnaps aus Madeira. Und gerührt wird sie stilecht mit dem „Caralhinho“, einem traditionellen Holzquirl. Erst dieses Zusammenspiel macht Poncha zu dem, was sie ist: ehrlich, frisch und absolut einzigartig.

Wenn du also wirklich ein Stück Madeira mitnehmen willst, vergiss die Supermarkt-Poncha und hol dir lieber eine Flasche Aguardente de Cana. Dieser lokal gebrannte Zuckerrohrschnaps ist das Herzstück der Poncha – und außerhalb Madeiras praktisch unmöglich zu finden. Mit dem Rezept am Ende dieses Guides kannst du dir daheim deine eigene, frische Poncha zaubern – versprochen, sie wird tausendmal besser schmecken als jede abgefüllte Version.

Und noch ein Klassiker für Genießer: Madeirawein. Der ist nicht nur geschmacklich top, sondern bringt auch ein gutes Stück Inselgeschichte mit. Oder du nimmst einfach beides – weil… warum nicht?

Souvenirs, die sich lohnen

🥃 Für Getränke-Fans

• Aguardente de Cana

• Caralhinho (Poncha-Rührstab)

• Madeirawein

• Licor de Maracujá

• Rum 970

🍯 Für Naschkatzen

• Bolo de Mel (traditioneller Honigkuchen)

• Broas de Mel (Honigkekse)

• Rebuçados de Funcho (Fenchel-Bonbons)

🌿 Für Pflanzenfreunde

• Blumensamen und -zwiebeln (gibt’s viele lokale Sorten!)

👉 Tipp: Schau mal im Obergeschoss des Mercado dos Lavradores in Funchal vorbei. Dort findest du Stände mit handgemachten Souvenirs, kleinen Mitbringseln und Geschenken – perfekt, um ein Stück Madeira mit nach Hause zu nehmen. Nur die überteuerten Fruchtfallen im Erdgeschoss solltest du lieber links liegen lassen 😉.