Para uma experiência de ramen verdadeiramente clássica em Hong Kong, tens de visitar o Ichiran em Causeway Bay. Vais poder personalizar a tua taça de ramen tonkotsu rico e saboroso, desde a firmeza do macarrão ao nível de picante, tudo na privacidade da tua própria cabine de refeição individual. É uma configuração única que te permite focar totalmente na deliciosa refeição à tua frente, tornando-o uma paragem obrigatória para qualquer amante de ramen que visite a cidade.