Localizada na tranquila vila costeira de Brora, a Destilaria Clynelish é a única destilaria totalmente funcional remanescente de Sutherland. Conhecida pelo seu rico Highland Malt, a Clynelish produz um whisky ceroso com notas de frutas tropicais e mel que é apreciado em todo o mundo e usado nos whiskies Johnnie Walker. Fundada em 1819, a destilaria tem uma longa história e oferece passeios e degustações para entusiastas e novatos em whisky. Com água proveniente do riacho Clynemilton, que dizem conter partículas de ouro, a Clynelish é uma parada obrigatória em qualquer jornada pela North Coast 500 para provar o verdadeiro ouro líquido.