O Crofter's Kitchen em Scourie é um paraíso de frutos do mar aninhado à beira da praia ao longo da rota NC500, oferecendo um sabor das Terras Altas escocesas com ingredientes de origem local cozinhados numa cozinha ao ar livre junto ao mar. Gerido pela equipa de marido e mulher Grant e Heather, juntamente com o seu filho recém-nascido, este local mostra o melhor da cozinha costeira com pratos como lagostins, hambúrgueres de veado e lagosta grelhada. Com foco na sustentabilidade e sazonalidade, o Crofter's Kitchen é uma visita obrigatória para quem procura os frutos do mar mais frescos da Escócia.