Esta experiência de ramen em Tóquio permite-te descobrir um dos restaurantes de ramen mais famosos do Japão, célebre por ter sido o primeiro a receber uma estrela Michelin. Durante esta sessão de 2 horas, terás acesso aos bastidores do restaurante para compreender o funcionamento de um estabelecimento de ramen de alta qualidade.

Exploras a cozinha antes da abertura, descobres a filosofia do restaurante e provas cada elemento que compõe uma tigela de ramen, incluindo os noodles, o caldo e os molhos. A experiência foca-se na construção dos sabores e na preparação de cada componente.

A atividade termina com uma tigela completa de ramen de assinatura preparada de acordo com o método do restaurante. É uma boa opção se quiseres descobrir o ramen de uma forma mais aprofundada do que uma simples degustação, com uma abordagem mais estruturada e detalhada.

Idioma: Inglês
Preço: €67 por pessoa
Fotos: fornecidas pelo organizador da atividade BYFOOD