Esta experiência de coffee omakase em Tóquio oferece uma forma diferente de descobrir o café especial, através de uma degustação estruturada conduzida por um barista pessoal. Localizada em Kuramae, a experiência acontece em torno de um balcão onde cada chávena é preparada à tua frente, como um menu de degustação em várias etapas.

Tu provas vários cafés preparados a partir de grãos raros como Geisha ou Pacamara, com diferentes métodos de extração que permitem compreender como os sabores evoluem. Cada etapa é explicada, desde a origem dos grãos até à extração, o que torna a experiência acessível mesmo sem conhecimentos específicos.

A degustação inclui também pequenos acompanhamentos como doces ou preparações à base de creme para equilibrar os sabores. É uma experiência calma e imersiva, ideal para descobrires o café de forma mais detalhada e intencional durante uma estadia em Tóquio.
Idioma: Inglês

Preço: €25.11 por pessoa
Fotos: fornecidas pelo organizador da atividade BYFOOD