Oficina de wagashi e cerimônia do chá em Tóquio: experiência de matcha e sadō

Esta experiência de wagashi e cerimônia do chá em Tóquio é uma maneira simples de descobrir a cultura japonesa do chá através da observação e da prática. A atividade começa com a preparação de doces tradicionais japoneses, onde tu moldas nerikiri wagashi enquanto aprendes sobre seu significado sazonal e as técnicas utilizadas.

Em seguida, tu assistes a uma demonstração da cerimônia do chá, durante a qual um mestre de matcha explica os gestos, utensílios e regras associados a essa tradição. Depois disso, tu preparas teu próprio matcha e aprendes a maneira correta de degustá-lo.

A experiência termina com a degustação dos wagashi feitos com o teu chá. É uma boa opção se tu procuras uma introdução curta e prática que combine gastronomia, cultura e aprendizado em uma única atividade.

Idioma: Inglês
Preço: €45 POR PESSOA
Fotos: fornecidas pelo organizador da atividade BYFOOD